CAFFE TOMOCA

Addis ababaでは行きたかったTomoca coffeeに
コーヒーはとっても美味しいし 店員さんも気さくで良し
現地の新聞を眺めるだけでも楽しいです
HPを見ていたら東京にもあるみたいです

 旅行中何度もトライしようとしたけれど
売り切れとか取り扱っていないレストランが多かったTej
エチオピアのハニーワインです
ポルトガルでもハニーワインが大好きだったけれど エチオピアのハニーワインはとにかく濃いという感じ
そして旅行中何度も食べたけれど エチオピア料理インジェラ
レストランや地域によっても 味が少しずつ違って
私は大好き できれば毎日食べたい

クレープ地が酸っぱいのが特徴で 上に乗っている具を挟んで食べます

旅行前に色々と調べていたら このインジェラが嫌いな日本の方が多いみたいで
雑巾みたいに見えるようです
確かに、、でも美味しいけど!